tiistai 14. kesäkuuta 2022

Luonnonkalaa ja spagettia

 


Olemme ihastuneet Pielisen kalajalosteen säilykekalaan. Ei kyllä tule tonnikalaa ikävä, kun tätä on kerran maistanut! Luonnokalapurkki sisältää rypsiöljyssä suomalaista lahnaa, säynettä ja pasuria.


Tänään oli mökillä monenlaista puuhaa mustien pilvien varjostaessa kesäistä auringonpaistetta. Koska sadekuuron uhka oli ilmeinen, imuroin auton ja pesin kuramatot vauhdikkaasti. Siivosin mökkiä ja liiteriä järjesteltiin, kannettiin puita saunalle sekä välissä kävin parturissakin kaupungissa. Reipas puuhastelupäivä siis. Ruoan piti olla nopsasti valmistuva, vaikka tosi kokit sanaa "nopea" inhoavatkin.

Luonnonkalan sekaan laitettiin punasipuli, ruukullinen tilliä, kermaa, sitruunaa sekä vähän valkopippuria. Ah, miten maistui hyvältä spagetin kera!

Ei kommentteja: