Eilen syötiin paistettua lohta. Mukana oli paljon sitruunaa ja tilliä. Rakastan tätä makunautintoa, vaikka lohi ei lempikalani olekaan.
Lisäkkeenä oli timjamilla ja valkosipulilla maustettua uuniporkkanaa. Näitä söisin vaikka pelkältään, sillä niin hyviä ne ovat. Palan painikkeena oli ranskalaista valkoviiniä Pinot Gris -rypäleistä. Vaikka harvoin juomme tämän maan viinejä, nyt oli hyvä yhdistelmä.
Kyllä lohikin voi olla maukasta... Ainakin joskus!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti