lauantai 10. helmikuuta 2018

Sri lankalaista ruokaa


Tänään söimme kummityttöni ja hänen äitinsä kanssa sri lankalaista ruokaa. Oli ihanan maukasta ja kevyttä. Aasialaiseen tapaan oli tarjolla paljon kasviksia sekä kala, kana tai katkarapuvaihtoehdot. Koska viimeeksi söin kanaa, valitsin nyt katkarapuja. 

Lisänä oli myös kaurajauhosta tehtyä leipää, joka oli vähän kuin meidän sipsejä, ohutta naposteltavaa. Mausteena oli jeeraa, joka antoi mukavaa makua.

Palvelu oli ylenpalttisen ystävällistä aasialaiseen tapaan. Ruoat esiteltiin yksityiskohtaisesti, moneen kertaan kysyttiin, mitä mieltä olemme ja keskustelu käytiin kaiken lisäksi suomen kielellä. 

Oppimista olisi monella suomalaisyrittäjällä tästä etnisten kulttuurien palvelualttiudesta. 
Niin ja meidän vaikeana pidetyn kielenkin näköjään oppii, jos on halua. 

Toivon sydämestäni, että tämä ravintola löytäisi asiakkaansa ja pysyisi katukuvassamme. Täällä maalla ei yrittäjyys aina ole helppoa. 

2 kommenttia:

Tita kirjoitti...

Kuulostaa hyvältä! Onko ravintola siis M:tässä?

Jaana kirjoitti...

Kyllä vaan!