Minua ei usein näe kauhan varressa. Kokkailua varten on onneksi miehet olemassa! ;>D Jouluna kuitenkin vähän kuuluu tehdä ruokajuttuja itsekin, ja siksi tänään olikin bataattilaatikkopäivä. Kahdesta kilosta bataatteja tuli juuri sopiva kolmen laatikon satsi yhtaikaa uunissa paistettavaksi.
Tein tällä kertaa laatikot Valion ohjeella. Taidan joka vuosi kokeilla jotain uutta reseptiä, kun en ole laittanut ylös, millä edellisjouluna laatikot väsäsin. Vähän jännitystä pitää siis olla tässä asiassa!
Sillä aikaa, kun laatikot paistuivat uunissa, sain sotkun keittiöstä selätettyä ja ehdin katsella uutisia sekä jutella puhelimessa parikin kertaa.
Kahden ja puolen tunnin paistamisen jälkeen otin laatikot uunista. Bataattilaatikolta maistui! Ehkä olen joskus tehnyt maukkaampiakin, mutta nämä saavat tällä kertaa kelvata. Yksi laatikoista menee sisareni perheeseen, toinen saa jäädä pakkaseen odottamaan loppiaista ja kolmas lähtee kanssamme joulunviettoon loma-asunnolle.
Täällä tuoksuu hyvältä! Nuuh...